飲食業界　４社による勉強会
整理とは、
　要るモノと、要らないモノに分けること
整頓とは、
　定位置・定量・定方向・表示・標識すること
清掃とは、
　ゴミなし、チリなし、ホコリなし、汚れなし、ピカピカを保つこと
危機管理とは、
　危険を予測し対応すること